Ölprovning

Professionell ölprovning för privatpersoner, grupper och företag.




Bokningsformulär

Lämna tomt:

Boka Ölprovning

Läs hur du ska göra föra att beställa ett presentkort under “Presentkort Ölprovning”

Vill du eller ett par vänner / bekanta boka en ölprovning?

För att boka en ölprovning går det till på följande sätt:

• Fyll i formuläret till vänster
• Skriv i vilket datum och tid på ölprovningen ni önskar komma på. Datum för provningarna finner ni i listan nedan.
• Inom 24 timmar kommer du att få ett svar där vi bekräftar tillgängliga platser på den ölprovning ni önskat
 (p.g.a många förfrågningar händer det att en provning snabbt kan bli fullbokad) Se kontorets öppettider, helger och helgdagar har kontoret stängt, svar kan då dröja.
• Förutsatt att den ölprovning ni önskat har tillräckligt med platser svarar vi med en bekräftelse på att plats finnes.
Vill ni då genomföra bokningen svarar ni på vårt platsbekräftelsemail samt våra villkor.
• Slutligen efter en genomförd bokning kommer ni att få ett bekräftelsemail ifrån Ölprovning Stockholm med en faktura samt en biljett bifogade som PDF-bilagor.

Priser:

Ölprovning (samtliga teman) – 495kr/person

Betalning sker via faktura med 0 dagars betalning. Då detta är en direktfaktura. Fakturan bifogas som PDF-bilaga i ett bekräftelsemail vi skickar ut då en bokning är genomförd.

Nedan finner ni våra öppna ölprovningar som vi just nu har inplanerade. Fler datum planeras fortlöpande.

Skulle ni önska en sluten provning för grupp eller företag tveka inte kontakta oss för offert (info@olprovningstockholm.se)

—————————————————————————-
Kommande provningar (vi har även whiskeyprovning) Provningar planeras löpande
Se provningsteman HÄR

Våra öppna provningar hålls i stämningsfulla lokaler i Gamla stan.

 

Ölprovning

 

Januari
Lör 18 Januari kl 12:00 – Ölskola - endast ekologiskt i glasen
Lör 18 Januari kl 17:00 – Öl i mörkerFullbokad
Tors 23 Januari kl 18:00 – IPA-öl
Fre 24 Januari kl 18:00 – Öl i mörker
Lör 25 Januari kl 12:00 – Ölskola med endast ale
Fre 31 Januari kl 18:00 – Ölskola med endast lagerölFullbokad

Februari
Lör 1 Februari kl 17:00 – Öl i mörkerFullbokad
Tors 6 Februari kl 18:00 – Ölskola
Fre 7 Februari kl 18:00 – Belgisk öl
Lör 8 Februari kl 12:00 – Ölskola
Fre 14 Februari kl 18:00 – Öl i mörkerFullbokad
Lör 15 Februari kl 17:00 – Extrastark öl, är det gott?Fullbokad

Tors 20 Februari kl 18:00 – Ölskola med endast ljusa öl Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm De flesta öl är numera ljusa till färgen. När man långsamt och med lägre värme torkar malten så skapas en ljus malt, oftast benämnd pilsnermalt. Blir det bara Pilsner av detta då? Nej, med en ljus malt som enda inslag i en vört kan man senare via olika typ av humlekok och jäsningar trolla fram väldigt många olika typer av öl. Ljusa öl betraktas oftast som mer törstsläckande och svalkande jämfört med mörka öl. På denna ljusa Ölskola ska vi därför bekanta oss med både Pilsner, Trappisteöl, Weissbier och IPA.
Lör 22 Februari kl 12:00 – USA-öl Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Amerikansk öl anses väl allmänt inte vara någon särskilt smakomfattande dryck. I åtskilliga årtionden har det transatlantiska ölet fått stå i skamvrån bland oss européer som söker något betydligt smakrikare. Men sedan 1970-talet har det hänt saker minsann. Även amerikansk öl är idag spännande och omfångsrik. Och sortimetet har växt ordentligt i Sverige, vilket gör att man lätt kan få ihop en mycket intressant palett av sex olika USA-öl. Smakrikedom utlovas!
Fre 28 Februari kl 18:00 – Ölskola med endast tysk öl Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Vem uppfann egentligen ölen? Visst kan man hävda att sumererna gjorde nåt ölliknande i öknen mellan Eufrat och Tigris redan för 7.000 år sedan, men handen på hjärtat.... det vi kallar vanlig lageröl och som utgör det vi egentligen dricker mest av, det har trots allt \"uppfunnits\" av en tysktalande population. På den här provningen stiftar vi bekantskap med lättdruckna ljusa lageröl tillsammans med några mörka och mer mustiga brygder. Lite veteöl skall vi klämma in också.
Lör 29 Februari kl 12:00 – IPA-öl Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm IPA står för India Pale Ale. På den här provningen förklaras vad i hela världen Indien har med brittisk öl att göra. Det blir förresten inte bara brittiskt i glasen. IPA-öl är något som växt sig starkt internationellt de senaste åren, inte minst för att ölstilen sällan kompromissar med det beska anslaget i doft och smak. Här vankas det bombastisk humlekrydda av den milda grad, lita på det! Bland de brittiska lämnar vi utrymme även för några svenskar och helt klart några amerikaner.
Lör 29 Februari kl 18:00 – Ölskola med endast svensk öl Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Temat Svensk öl är precis vad det låter som; en ölprovning med endast svensk öl. Vi har ett rikt utbud att välja från numera och du kommer att få stifta bekantskap med en hel del små producenter. Upplägget liknar vår populära Ölskola, vilket innebär att all kunskap du behöver om öl även finns med här. Vi provar olika typer av öl. Vi börjar med ljus lageröl och avslutar med mer robust porter eller stout. En provning för den som gillar blå-gul öl!

Mars
Fre 6 Mars kl 18:00 – IPA-öl Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm IPA står för India Pale Ale. På den här provningen förklaras vad i hela världen Indien har med brittisk öl att göra. Det blir förresten inte bara brittiskt i glasen. IPA-öl är något som växt sig starkt internationellt de senaste åren, inte minst för att ölstilen sällan kompromissar med det beska anslaget i doft och smak. Här vankas det bombastisk humlekrydda av den milda grad, lita på det! Bland de brittiska lämnar vi utrymme även för några svenskar och helt klart några amerikaner.

Lör 7 Mars kl 17:00 – Öl i mörker Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Detta är en mycket speciell ölprovning. Den genomförs i ett fullständigt mörklagt källarvalv utan möjlighet att se varken ölen eller något annat. Fem olika öl jämförs med hjälp av endast doft och smak, deltagarna påverkas alltså inte av synintrycken. En underhållande ölprovning där det inte är alldeles uppenbart att provarna kan skilja en mörk öl från en ljus eller en stark från en något svagare.
Sön 8 Mars kl 14:00 – Kvinnodagen idag, öl bryggt av tjejer Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Kan kvinnor brygga öl? Självklart! Den 8:e mars varje år bekräftar vi det med en ölprovning med öl bryggt av kvinnor.I vår moderna bryggarvärld finns det rätt gott om kunniga kvinnor som brygger öl. Länge nog har branschen präglats av manligt ägande och därmed oftast manligt bryggande. Längst har nog utvecklingen nått i USA men på den här provningen ska vi plocka ihop öl av olika ursprung och från olika länder. Det blir kort och gott en vanlig ölskola, men samtliga öl har bryggts av kvinnor.
Tors 19 Mars kl 18:00 – Ölskola Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Vår Ölskola innehåller provning av sex olika öl och syftet är enkelt; vi visar upp den utsökta palett av färger och dofter samt smaker som öl har. Ett utmärkt sätt att lära sig det väsentligaste om öl. Allt hållet i en informativ och humoristisk anda. Härifrån går du väl förberedd för dina ölinköp eller krogbesök.
Lör 21 Mars kl 12:00 – Brittisk öl Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Småskaliga och nytillkomna microbryggerier har en tendens att hämta mycket inspiration till sina öl från Storbritannien. Av blott den anledningen är det kul att plocka ihop en provning av sex olika öl med ett ursprung i den brittiska ölstilen. Någon enstaka av dessa kan vara producerad utanför Storbritannien.
Fre 27 Mars kl 18:00 – Bara vanlig bärs! Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Underjäst öl kan även benämnas kalljäst öl eller helt enkelt bara ”vanlig hederlig bärs”. Till skillnad från varmjäst (överjäst) öl så är kalljäst öl ett modernare sätt att jäsa och lagra. Resultatet blir ett smakrent och egentligen rätt enkelt öl. Men det är uppskattat världen över. När tekniken väl blev spridd från mitten av 1800-talet så växte ölets popularitet snabbt. Idag står underjäst öl för mer än 90 % av den globala ölkonsumtionen. Det finns all anledning att prova sex olika lageröl alltså!
Lör 28 Mars kl 18:00 – Bayersk öl Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Här blir det inte bara tysk öl i glasen utan dessutom enbart från delstaten Bayern. Denna landsdel är mycket tydligt förknippad med ölproduktion och ölkonsumtion. Här är ölen en del av själva livet. Något förenklat kan man säga att bayersk och tysk öl i allmänhet är ganska enkelspårig. Som regel tillhandahålls ”ein Helles, ein Dunkles und ein Weissen” i utbudet på krogen. Men det räcker rätt långt och det finns givetvis mer än så. På den här provningen skall vi stifta bekantskap med några av skönheterna från Bayern.

 

Fler provningar planeras löpande…

 

 

Whiskeyprovning

 

Januari
Fre 17 Januari kl 18:00 – Svensk whisky
Lör 25 Januari kl 18:00 – Skottland Runt
Tors 30 Januari kl 18:00 – Olika finishlagringarFullbokad

Februari
Lör 1 Februari kl 12:00 – Turné i SpeysideFullbokad
Lör 8 Februari kl 18:00 – Islay RuntFullbokad
Tors 13 Februari kl 18:00 – Whiskeyskola
Lör 15 Februari kl 12:00 – Skottland Runt

Fre 21 Februari kl 18:00 – Endast rökigt i glasen Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Rökig whisky är populärt här i Sverige. Av olika anledningar har vi tagit det torviga och saltstänkta till våra hjärtan. På den här provningen provar vi fem olika rökbomber och syftet är att titta lite närmare på detta spännande tema. Räkna med rök i alla glasen men samtidigt med att det faktiskt skiljer sig åt och att det finns olika typer av torvighet.
Lör 22 Februari kl 18:00 – Exklusiv Whiskey - LyxwhiskeyFullbokad
Tors 27 Februari kl 18:00 – Skottland Runt Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Skottland runt\nSkotsk whisky är ett slags ideal i whiskyvärlden bland åtskilliga whiskyvänner. Och det är väl inte helt fel! Många destillerier har lyckats överleva och utbudet är sålunda stort. Om det verkligen finns stora skillnader mellan de olika whiskyregionerna är numera osäkert. Men trots det så innehåller den här provningen med fem whisky från lika många regioner, en stor mångfald samtidigt som den uppvisar hur variabel skotsk whisky ändå är.

Mars
Tors 5 Mars kl 18:00 – Skottland Runt Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Skottland runt\nSkotsk whisky är ett slags ideal i whiskyvärlden bland åtskilliga whiskyvänner. Och det är väl inte helt fel! Många destillerier har lyckats överleva och utbudet är sålunda stort. Om det verkligen finns stora skillnader mellan de olika whiskyregionerna är numera osäkert. Men trots det så innehåller den här provningen med fem whisky från lika många regioner, en stor mångfald samtidigt som den uppvisar hur variabel skotsk whisky ändå är.

Lör 7 Mars kl 12:00 – Europe v/s Asia Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Att japansk whisky är riktigt bra har vi lärt oss sedan några år. Den sticker ut och kan i många fall vara med och konkurrera om uppmärksamhet i jämförelsen med skotsk eller irländsk. Men finns det mer whisky bortifrån Asien? Finns det ytterligare länder som börjat destillera? Och blir det i så fall bra? På den här provningen ställer några framträdande skotska destillerier upp i en tävling om deltagarnas gunst. Upplägget blir som en Whiskyskola men med en extra twist; vem gör trevligast whisky, européer eller asiater?
Fre 20 Mars kl 18:00 – Exklusiv Whiskey - Lyxwhiskey Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Exklusiv whisky - Lyxwhisky\nDet här är en exklusiv provning utanför det ordinarie programmet. Det som hälls upp i de fem glasen kommer från flaskor som kostat mer än 1.000:- styck, ofta ännu mer. Ett unikt tillfälle att få prova ruskigt dyra saker, enormt svårfunna rariteter och rejält vällagrade destillat.
Lör 21 Mars kl 17:00 – WhiskeyskolaFullbokad
Tors 26 Mars kl 18:00 – Whiskeyskola Österlånggatan 28 Gamla Stan, Stockholm Allt om whisky\nEn Whiskyskola syftar till att lära deltagarna det mesta man behöver veta om whisky. Det blir en blandad pallett från hela whiskyvärlden - irländskt, amerikanskt och självklart skotskt. Men även whisky från något osannolikt land. En bra basprovning för den som ännu känner sig lite som en nybörjare.
Lör 28 Mars kl 12:00 – Skottland RuntFullbokad

 

Fler provningar planeras löpande…

————————————————————————————————————

E-mail: info@olprovningstockholm.se
Telefon: 08-522 454 23

Vi har telefontid mellan 08.00-17.00.
Vi svarar på ditt e-mail inom 24 timmar.

Vill du veta mer om våra provningar, KLICKA HÄR.

Våran provningslokal är belägen i stämningsfulla lokaler i Gamla stan.

Tidsåtgång: ca 2 timmar.